Рецепт пиццы

А вы знаете, что прообраз настоящей пиццы родился давным-давно, еще в Древней Греции! Там воины, привыкшие к многодневным походам, готовили на своих плоских щитах особую разновидность хлеба – плоскую лепёшку, на которую клали всё, что у них было, – сыр, финики, зелень, лук и т.д.

Тесто пиццы

Можно использовать готовое тесто для пиццы, которое продаётся в супермаркетах, или попросить маму помочь приготовить тесто по такому рецепту:

200 г. сметаны;
2 яйца;
50 г. сливочного масла;
1/3 чайной ложки соды;
2 пол-литровые банки муки.

В миску выкладываем 200 г. сметаны, гасим в ней соду и размешиваем. Разбиваем в миску яйца, добавляем растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. Добавляем в смесь 1 полную банку муки и 2/3 второй банки. Замешиваем тесто.

Посыпаем стол оставшейся мукой и раскатываем кружочки для нашей пиццы.

Начинка пиццы

томатная паста;
нарезанная ветчина;
тертый сыр;
маслины, красный болгарский перец, помидоры черри для украшения.

Смазываем кружочки теста томатной пастой, затем выкладываем ветчину и тёртый сыр.

Теперь самое интересное – начинаем украшать нашу пиццу, мы будем делать веселых человечков. Глазки – чёрные маслины, разрезанные пополам, нос – помидор черри, ротик – болгарский перец. Можно еще сделать волосы из оставшейся ветчины. А можно проявить фантазию, используя другие продукты или украшая посвоему.

Противень смазываем маслом, выкладываем на него наших «весёлых человечков» и ставим в разогретую до 180 градусов печь минут на 15. В этом, конечно, нам потребуется помощь взрослых, потому что печь очень горячая. Вот пицца и готова.

Приятного аппетита!